カラダをやさしく温めるシナモン＆ターメリックラテ 食事から整えるという選択

１月７日は人日の節句と呼ばれ、七草粥を召し上がる方も多いのではないでしょうか？我が家も年末年始で疲れた消化器系を労わるために毎年作っています。 中国からきた習わしが日本の文化として根付いているものはとても多いです。この人日の節句は、一年の無…

仕事納めはZoomでの資格講座。今年も一年頑張りました。 講座後は、受講生の皆様への年末のご挨拶メッセージを考えることに。 リラックスのためのルーティンはBGMの音楽と温かい飲み物。 今日はココア（学名：Theobroma cacao）をメインにハーブを組み合わせ…

りんごは年間通して、色々な種類が店頭に並びます。スイートづくりにも利用しやすいフルーツなので常に自宅に常備しているひとつ。 画像は簡単アップルタルト。 島根でリンゴ狩り、自宅に届けるための画像です。 福岡ではイチゴ、梨、ブドウや柿などの果物狩…

教室で4月から開講している「ハーバルセラピストコース」 その講座の受講生のくるみさんから、手塩にかけて育てた無農薬のローズをいただきました！ だいたい女性だったら、花束をもらっただけで嬉しい しかもそれがバラだとかなりテンションがあがります！ …

日本のメディカルハーブに触れる「日本のハーブセラピストコース」が終了して早2か月あまり。やっと情報更新する余裕が出てきたので、ここからは日常的に色々なお知らせができると思います。（がんばります・・） 今回、日本のハーブセラピストコースでは、…

4月23日に日本メディカルハーブ協会が主催した「くすきの杜を満喫！漢方と体調管理のためのマイ健康茶づくり」が無事に終わりました。 私は前日入りしましたが、雨風がひどくて歩くのも大変。 平野社長と植物好きな人達が恵の雨を呼んでいる、なんて前向きに…

本日は、オンラインレッスンには欠かせないスイッチャーの使い方もかなり慣れたので、 美しい画像が撮れる一眼レフカメラをライブカメラに使ってチャレンジしました！ 九州の各地をはじめ、沖縄、青森、関東、関西（ドキドキ）、そしてタヒチ在住の方まで。(…

昨年末にインフォメーションしてあっという間に満席になった「ハーブビネガー＆ハーブオイル＆ピクルスづくりを楽しむ講座」 もちろんコロナ禍という事で1月にzoom対応で開催いたしました。 皆さん、外出する機会が減っていた時の講座開催でしたので、画面越…

「ハイビスカス講座」今年も大盛況で無事終了致しました！今回は、2回開催のうちのひとクラスはほぼ初心者さま。成分の話しはどの会場でも、みなさま真剣にメモを取って下さいます。今年の講座は、私も特にワクワクしていました。それは・・・こんなに大粒で…

不定期にお送りする「ハーブ＆スパイス講座」本日はスパイスカレーとチャイを作りました！10名の参加者の皆様、初めて教室に来られた方が今回は多くて、それでも和やかに、楽しく、笑い声が響く中終わる事ができました。スタータースパイスのクミンを始め、…