ハーブを、暮らしに取り入れて活用するステップアップコースです。 ベーシックコースで得た知識をもとに、さらにクッキングなど活用の幅を広げるための、実習中心の「楽しみながらハーブを学ぶ」コースで、 日本メディカルハーブ協会の「ハーブ＆ライフ検定…

佐賀県伊万里市にある「くすきの杜」は未病改善を目指す東洋医学的体感施設 2025年4月に日本メディカルハーブ協会が企画するイベント くすきの杜を満喫！「漢方と体調管理のためのマイ健康茶づくり」の下見と企画打合せに行ってきました。 10月後半でしたが…

こちらのブログがスタートしたのは2011年11月でした。 その頃はハーブティーを友人と楽しむ程度で目下知識取得に力を入れていた時期です。 そこから、少しずつレッスンや講座を増やしていく流れでブログが進んでいます。(*^-^*) とても懐かしい。笑 こうやっ…

福岡市の南区にある幼稚園 普段は自分の住んでいる周辺で生きているので、こちらにお邪魔したのは初めてでした。 幼稚園の中に、小さな森もあって子ども達の好奇心を満たしてくれそうな環境です。羨ましい！ 園の中庭にシンボルツリーがでん！っと。 モンテ…

ハーブティーを美味しくカラダとココロに取り入れませんか？ ハーブに少し興味が湧いてきたら、ぜひ自分に必要なハーブを数種ブレンドしてみましょう。 毎朝、自分の体調に合わせてブレンドするハーブティーが一日の始まりを心強くサポートしてくれます。 ハ…

健康フェスタのとりくみ 「健康フェスタ」はその名前の通り、健康増進目的の参加型のフェスです。 福岡市と警固公民館が中心となって、骨密度などの計測やワークショップなどで情報発信する取り組みでした。 小さな子どもから、ご高齢の方まで、また個人参加…

ハーブソルトとは？ ハーブソルトはハーブとミネラルたっぷりのソルトを混ぜ合わせるだけで簡単に作れる魔法の調味料。 フレッシュ（生）ハーブ、またはドライ（乾燥）ハーブで作る２通りがあります。自分で好みの味にオリジナルにカスタマイズできるのが一…

熊本大学薬学部の薬用植物園に行ってきました！ 日本メディカルハーブ協会主催の企画イベントが10月30日に開催されます。 この熊本大学薬学部が所有する「薬用植物園」で観察会を行うことになりました。 ※企画のご案内は最後に記載させていただきます。ぜひ…

教室のレッスン用で購入した蒸留機器。 見た目は小さめですが、かなり働き者です。 ネロリやローズ（上記）、ユーカリ、ゼラニウムなどを蒸留しました。 それなりに、精油も採取出来て感動しています。 カモミールもこれまで熊本産や兵庫や多摩川、北海道な…

夏こそアレンジティーでハーブ活用を まだまだ暑い日は続きそうですね。 真夏に温かいイメージを持つハーブティーは敬遠されがちですが、 最近だとブルーの色合いが涼やかなバタフライピーを使ったアレンジティーをSNSでも多く見る事ができるようになりまし…

紫外線の強さが少し弱くなったかしら。 とはいえ、まだまだ厳しい暑さが続きます。 植物観察とタイトルは書きましたが、そんな大した観察ではなく 散歩しながら、その時々の植物の成長を楽しむというもの。 小さな変化を楽しめる毎日が嬉しいこのごろです。 …

チーズケーキを焼きました！ とりあえず、楽しそうな書き出しにしてみる。 酸味があるスイートですが、夏でとにかく水分代謝を意識したローゼルベリーサワー。 ⇒（とても良さそうなネーミングですが、ハイビスカス+ローズヒップ+ベリーたちのブレンド） これ…

ハーブとは？ ハーブは、ラテン語で「Herba（ヘルバ）」と呼ばれ、草を意味しています。一般的にハーブとは、生活に役に立つ香りのある植物の総称をいいます。ハーブは体内に取り入れることで、美容に役立ち、心身の健康も維持してくれます。そのハーブにつ…

コロナ禍以降、開催を見送っていた「理科実験教室」ですが、 今年は開催することになりました！ なんと、4年ぶりの開催です。また子ども達の笑顔に会えると思うと今からワクワクです。(*^-^*) 今年は、九州電力株式会社と西日本文化サークルがコラボするサマ…

梅雨の時期は湿気と高温が特徴。 年間通して一番苦手な季節です。でも、庭のプランターで育つハーブたちが恵みの雨のおかげでどんどん成長著しくて嬉しくもあり、です。 空模様を気にしつつハーブ観察の毎日が楽しい エキナセアは今年も沢山咲いてくれるとい…

初夏のハーブ「エルダーフラワー」 初夏のこの時期は沢山のハーブたちの収穫が楽しめます。 私の自宅の小さな庭のハーブたちも、毎年きちんとココロとカラダを癒し健康をサポートしてくれています。 そんなハーブたちの活用法は数えきれないくらい沢山ありま…

カレンデュラレッスを開催しました！5月24日金曜日にカレンデュラレッスンが今年も開催しました。年々、情報をアップする頻度とスピードが減っていきますね。笑ここ数年、福岡でもハーブ講座を開催する教室が沢山増えたことで、安心してさぼっています。ハー…

ハーブの日常使い「プラムビネガー」で梅が最高に美味しくなる！ 毎年この時期に梅仕事というタイトルでSNSに情報発信されているのを見かけます。 梅はクエン酸やアミノ酸、ビタミン、ミネラルなどカラダに良い成分がたっぷり。 熟していない青梅は青酸配糖…

「ローズマリーを使った和菓子づくりレッスン」 4月の教室リスタート時のお茶会でお出しした「ローズマリー餡の和菓子」 ライフワークの一つにもなっている警固公民館さんでのハーブ講座で皆さんと楽しく作ってきました。 和菓子のレッスンなんて初めてでし…

今年の聖書植物園の観察会コロナ禍の3年間だけ開催を見合わせていた観察会。今年は春編が終わったばかり。我が家から徒歩で数分の大学構内にある植物園で、誰でも自由に見る事ができます。娘も小学校から高校までお世話になっていた学校です。キリスト教の学…

変な夢を見て、寝覚めが悪いという経験を持つ人もいると思います。今朝の私の夢がそれ。夢全体のテーマは「サステナブル」です。おお、高尚。(*_*)・・・ではなく、小松左京の映画「日本沈没」を見た影響が大きい。 様々な人種の中に混じってプラカードを天…

最近はやりのチャットGPTでハーブ活用の利点を調べてみたら、あっという間にこんな内容が出てきました。 ハーブティーは、健康やリラックスに役立つために飲んでいることが多いです。 以下は、ハーブティーの利点を伝えるためのポイントです。 自然な成分：…

先日、お茶会が無事に終わり、久々に皆様にお会い出来てほんとうに楽しかった！ スコーンやブランマンジェ、コンポート、ガトーショコラなどハーブも入れ込んで作ったレシピ。 ローズティーやマルベリーのお茶なども楽しんで頂きました。 道明寺粉と氷餅を使…

Mybestpro Interview記事から 仕事柄、メディアから取材を受ける事が多いのですが、そのひとつに「マイベストプロ」という九州放送系列のメディア会社からのやり取りがとても印象的でしたのでその時の生地とともに残しておきます。 私個人のバックグラウンド…

年末は仕事と旅行も重なってゆっくりホームページも更新できないままでした。 年頭のご挨拶も地震の被害などの悲しい出来事が続き控えさせていただきました。 本日は近所の子ども達の元気な声に学校がスタートすることを知り、やっと気持ちを奮い立たせての…