さあ、今日は午前中が「ハーブクラフト教室」！出張講座とは違い、自宅で準備をするので気持ちに余裕があります。（＾＾）娘も既に登校しました。（パパはまだ寝ています・・・） 画像は、先日ママ友から頂いた「長崎産レモン」凄いですね～。普通のレモン型…

今日は午前中の出張講座で、ハーブの活用法についてお話して来ました。私はティー以上にティンクチャー（チンキ剤）にして使う事が多いのですが、このティンクチャーについての反応がとても大きかったです。それと合わせて、ハーブを粉末にして作るカプセル…

今日のハーブティー教室。いつもシングルを数種類とブレンドしたてを試飲して頂くのですが、2時間あまりで飲んで頂く水分はかなりの量です。今日はお茶のお伴に「オートミール＆ローズマリークッキー」と「ココア＆スペアミントクッキー」の焼きたてをお出し…

明日火曜日は「ハーブティー教室」です。 この寒さに体調を壊されて、日程変更される方もいらっしゃいます。ぜひ元気にこの冬を乗り切って頂きたいのでハーブについてのミニ講座もいつもより充実した内容に仕上げました。体調を崩したので何か効果的なハーブ…

今日は出張講座の日。12名でレッスンを進めました。依頼を頂いたのが、バリバリ活躍しているフェイスブック上の女性のグループで、内容も特別なものを企画しました。あっという間の2時間でしたが、またハーブに関心を持ってくれる仲間を増やせたのでとても嬉…

生姜をたくさ～ん頂きました。（有難うございました！）生姜もりっぱな和のハーブ。お料理では使いきれないので、カルダモンやシナモン、クローブも加えて酵素にしちゃいます。ジンジャーシロップと思いましたが、熱は加えずに酵素にしちゃってまるごと栄養…

今朝も寒かったですね。この時期は特にハーブティーとエキナセアのティンクチャーは私の必須アイテムです。さて、娘の小学校は明日と明後日が入学試験となりお休みになります。きっと沢山の宿題を抱えて帰って来るのかな。娘はまだ小学2年生ですが、2年前に…

今日は再来週の出張講座の打ち合わせが終わって、明日の講座の準備中にスコーンを焼いてみました。ハーブのミントを使ってチョコ風味。軽く作るつもりが結構な片づけもので後悔しきり。お菓子作りを軽くやってのける方たち、あらためて凄いと思います。まだ…

寒い。寒くなりました。今朝は9時から外で打合せでした。寒くなると甘いものって更に欲しくなりませんか？最近、一眼レフ講座の宿題で「一眼レフを持ち歩く」というお題があります。とにかく撮り続けないとうまくはならない。・・・と言う事で、1枚パチリ。…

私が実施するハーブ講座を例えばどこかの会議室などで多人数を相手に出張開催する場合。ただ一つの難点は「殺風景」である事です。ハーブティーの薬効などは全く変わらないのでしょうが、癒し、身体と心に優しいと謳う以上はやはり日常とは違う心地よい空間…

・・・と、いっても作ったのは参加された方々。皆さん、それぞれにやり方が違っていて、完全「オリジナル」ですね。それでも良い香りが漂っています。うちにあるもので3年目になるものもありますが、まだしっかり香りがしています。最近は、face bookの方か…

先日の「ハーブソープ講座」で作った石鹸を切り分けました。参加された皆さんは小さい箱（４つ分程度の量）に流し込んでの作成でしたが、私が作ったのはアクリルケースに流すタイプで表面も綺麗に乾燥しています。切り口部分も「糸のこ」の様なカッターを使…

今日の講座対象者は園児とそのママたち。人数は数えておりませんが、多分親子で40人以上はいたと思います。（出たり入ったり、泣いたり走ったりの園児多数。笑）妊娠中のママもいたりして、子どもや育児疲れのママたちに優しいハーブのお話をしたあと、給食…

今日のハーブクラフト教室はフルーツポマンダー作りの生徒さん7名が無口にクローブを刺す作業をスタートさせました。部屋はオレンジとクローブ、シナモンやオールスパイスの香りでいっぱいに。幸せな空間です。皆さんの作業が安定してきたので、私は先日刈り…