土曜日に開催したクリナップ＆西部ガスリビングさんコラボ主催の「簡単！ハーブクッキング講座」では、ハーブソルトとハーブブレンドの実習。 お料理はソルトを使って作る２つのメニューでした。お肉もほどよくマリネされて焼き上がりは柔らかくて美味しかっ…

資格講座説明会の開催のお知らせです！ 日本メディカルハーブ協会認定の・「メディカルハーブ検定講座」・「ハーバルセラピスト講座」 ハーブティーブレンダー協会認定の・「ハーブティー検定講座」開講の説明会を開催します。 既に受講申込をされた方のご参…

来年2016年3月6日（日）実施の「メディカルハーブ検定試験」に対応したメディカルハーブ検定講座を10月21日（水）からスタートします。この夏に当校からは14名の方が受験して結果を待つばかりの状況です。メディカルハーブの入門編ではありますが、その奥深…

今週24日（木）の「ハーブティー＆ブレンドレッスン」は早々に満席をいただき有難うございました。午前の部は私が教室をスタートさせた当時から通ってくれていた 岩崎 康子さんが講師を担当します。知識量は群を抜いていますので、きっと楽しく充実した時間…

今日は建設連合組合さまでの企画講座でした。 「免疫アップと抗酸化」をテーマに１０種類のハーブをチョイス。皆様、真剣に質問も次々に飛んできましたよ。(^o^)/ 健康を意識しているという方は多いですが、その選択肢にハーブも加えて下さる方がとても増え…

今日は日本メディカルハーブ協会の資格講座「ハーバルセラピスト講座」の第７回が終了しました。残る所あと2回。前回から免疫系そして分泌系と移ります。内容はハーブだけではなく、かなり深い所まで学びますが皆さん本当に熱心に取り組んでいらっしゃいます…

第４回目となった博多阪急でのハーブティー講座。毎回満席です！阪急の担当の方が真剣に参加される姿は他の講座では見られない、とおっしゃる位皆様前のめりです。今回は「代謝」がテーマ。スイーツもミネラルがたっぷりのネトルの白玉団子を作りました。参…

エスビー食品さまとのコラボ企画も無事終了して、スパイスの学びも一層深くなりました。 スパイスの歴史はハーブとともに本当に奥深いですね。 講義のあとは、スパイスを使ってオリジナルカレーのブレンドを行いました。とても興味深かったです。 そしてお茶…