ケーブルテレビ局の取材撮影が入りました。ハーブの魅力をお伝えする大人の企画番組という事で取材をお受けしました。フレッシュハーブのウェルカムドリンク。 そして、この時期ならではの9種類のハーブの紹介。ハーブの他の使い方や楽しみ方。本当に盛り沢…

ひだまりハーブガーデン西新教室で毎年開催している「アドベンブレンド＆ティータイム」が11日に開催されました。皆様、終始笑顔で楽しそうにブレンドしていました。ブレンドの後は、楽しいティータイム。今年も良恵ちゃんのケーキやママ友きよこさんのフル…

今日は打ち合わせが終わった後はスパイスと睨めっこ。今週のアドベントティータイムのピクルスも漬けないとね。今月は年末の慌ただしい中ですが、テレビの取材を受ける事に致しました。生徒の皆さんにもご一緒して頂こうと考えています。25分間も放映してく…

12月11日（金）15時から博多阪急のコトコトステージで初心者さま向けのハーブティー講座が開催されます。今回はハイビスカスとローズヒップのコーディアルを作りますよ。ビタミンCとクエン酸効果とは？など今の季節に飲んで頂きたいハーブも紹介します。イン…

随分と冷え込んだ朝でしたが、ハーブの力をかりて元気いっぱい。打ち合わせの後はそのまま来年2月にセミナーを開催する予定の教室に案内してもらいました。 懐かしいブラックボードの風景です。知識を習得して使って、また深める・・。大学受験までにもっと…

11月30日と12月1日の二日間に亘る長島司先生のハーブの化学講座。ご参加下さった皆様、お疲れ様でした。そして大変有難うございました。きっと楽しんで頂けたと思います。皆さまの飽くなき探求心には深く敬服致します。私自身もとても良い刺激となりました。…

今日はケミカル分野の研究所の方とコラボでセミナー。固い話が続く中でのメディカルハーブの話題はとても新鮮らしく特に医療関係の方々から質問が多くありました。こんなひよっこの私を呼んで下さって本当に感謝の時間でした。講話担当時間が2時間と少し長め…

皆様、こんにちは。福岡は昨日からすっかり冬の景色です。吹き抜ける風もとても冷たくなりました。さて、年末ではありますが、ハーブを季節とともに楽しんで頂くコースがスタートします！そのコース名は「ハーブ入門コース」。 日々の暮らしや美容、健康、そ…

いよいよ来週11月30日と12月1日に長島司先生のハーブの化学講座が開催されます。前回汲々だったお部屋でしたが今回はかなり広めでゆっくりじっくり学んで頂けます。温かいハーブティーとマテ、マルベリー、リンデン、カモミール、エルダーフラワーなどのクッ…

私が理事を務めている「ハーブブレンドマイスター協会」のホームページで「おもてなし」枠のコラム担当をさせて頂いております。今回アップした記事は、地元の小学生の子供たちが「ハーブ魔女」の図書を持って、ハーブを求めて訪ねてきた思い出を綴っていま…

アドベントティーブレンドがまだ間に合う日程で、「オレンジポマンダー＆スパイスティーブレンドレッスン」を開催します。オレンジとスパイスの素敵な香りに包まれてぜひ素敵な時間をお過ごしください。当日はスコーンなど手作りスイーツもご用意致しますよ…

昨日、ハーバルセラピスト認定試験が終了し皆さん晴れ晴れ素敵な笑顔！10名全員そろっての受験ではありませんでしたが、次回組も含め長い期間頑張りました。 お疲れ様でした！これからもハーバルライフを満喫していただきたいです。 博多駅もすっかりクリス…

画像は「ひだまりハーブガーデン」でレッスンをスタートしたばかりの頃のものです。一番最初のハーブティー＆ブレンドレッスンのハーブクラフトは香り豊かなサシェを作りました。ハーブを使ったクラフトの種類は本当に多種多様でたくさんありますが、サシェ…

ローゼル！ ゆたか農園の石井 豊勝さんにお願いして、ハーブや日本かぼちゃなどのお野菜と一緒に沢山送っていただきました。 ジャムはもちろんリカーにも。他にもレシピを色々考えてみたいです。赤く、クエン酸などの植物酸が豊富で酸味がありますが、ジャム…

長崎市で開催された「健康セミナー～メディカルハーブで病気予防～」健康をテーマとする団体様の活動の一環で、自分たちで健康増進をするというテーマの一環という事でした。講師としてお声をかけて頂き、開催スケジュールが決まってから２週間ほどでしたが…

11月はどんどん秋の深まりを感じて来ますね。これからは気温もぐんと下がりクリスマスのイルミネーションが輝くころとなります。 さて、3年目となる開催当時から大人気だった「クリスマスに向けてのアドベントティー作り」を今年は12月11日（金）に開催しま…

来週から、ひだまりハーブガーデン＆スクール天神校でスタートする「メディカルハーブ検定講座」毎回大人気のこの講座は開講曜日を増やしてクラスを増やしました。今回は来週12日からスタートする木曜日クラス。来年以降、医療体制が代わり一部の代替療法に…

当日も参加者が増えて大盛況だった「ハーブティーレッスン」。 レッスンというタイトルですが、今回はしっかり学びの時間も取り入れました。 最近は企業様の福利厚生としての健康講座や学校、公共施設・機関での植物講座や健康講座としてハーブをテーマとし…

先週末急遽打合せで確定した「ハーブ＆スパイス講座」でコロコロピクルスとお土産用にピクルス・カクテル作りを40名様相手に開催しました。地元企業（お酢）の福利厚生＆勉強会という事でしたので、ピクルスになったわけですが色とりどりのお野菜を丸く切っ…

ハーバルセラピスト講座は昨日が最終日。１０名の受講者の中には途中ご家族の急病で参加が難しくなり修了証はお出しできなかった方もいらっしゃいましたが、次回以降のクラスでもちろん対応致します！無理なく気持ちに余裕ができた時点でぜひご参加頂ければ…

来週10月16日（金）開催の「緑のくすり箱レッスン」は、お席があとひとつとなりました。 予防のためのハーブ製剤を7種類作ります。もちろん作ったすべてはご家庭でケアのために活用して下さいね。興味がある方はぜひ詳細を確認下さい。講師はいわはしです。…

10月の「ハーブティー＆ブレンドレッスン」のお知らせです。テーマは「免疫力アップ！」今年の冬は厳しい寒さだそうです。今からハーブを使ったケアで準備万端整えたいですね。また、ティーレッスンの他にハーブを使ったクラフトを作ります。今回は9月に引き…

長島司先生による「ハーブの化学講座」6月の開催では沢山の方にご参加頂いた長島司先生の講座の第2弾がこの秋に開催決定しました！今回も先生の沢山の知識の引き出しから、以下の３つのプログラムでお送りします。ご確認の上、お早目にお申し込みください。…

土曜日に開催したクリナップ＆西部ガスリビングさんコラボ主催の「簡単！ハーブクッキング講座」では、ハーブソルトとハーブブレンドの実習。 お料理はソルトを使って作る２つのメニューでした。お肉もほどよくマリネされて焼き上がりは柔らかくて美味しかっ…

資格講座説明会の開催のお知らせです！ 日本メディカルハーブ協会認定の・「メディカルハーブ検定講座」・「ハーバルセラピスト講座」 ハーブティーブレンダー協会認定の・「ハーブティー検定講座」開講の説明会を開催します。 既に受講申込をされた方のご参…

来年2016年3月6日（日）実施の「メディカルハーブ検定試験」に対応したメディカルハーブ検定講座を10月21日（水）からスタートします。この夏に当校からは14名の方が受験して結果を待つばかりの状況です。メディカルハーブの入門編ではありますが、その奥深…

今週24日（木）の「ハーブティー＆ブレンドレッスン」は早々に満席をいただき有難うございました。午前の部は私が教室をスタートさせた当時から通ってくれていた 岩崎 康子さんが講師を担当します。知識量は群を抜いていますので、きっと楽しく充実した時間…

今日は建設連合組合さまでの企画講座でした。 「免疫アップと抗酸化」をテーマに１０種類のハーブをチョイス。皆様、真剣に質問も次々に飛んできましたよ。(^o^)/ 健康を意識しているという方は多いですが、その選択肢にハーブも加えて下さる方がとても増え…

今日は日本メディカルハーブ協会の資格講座「ハーバルセラピスト講座」の第７回が終了しました。残る所あと2回。前回から免疫系そして分泌系と移ります。内容はハーブだけではなく、かなり深い所まで学びますが皆さん本当に熱心に取り組んでいらっしゃいます…

第４回目となった博多阪急でのハーブティー講座。毎回満席です！阪急の担当の方が真剣に参加される姿は他の講座では見られない、とおっしゃる位皆様前のめりです。今回は「代謝」がテーマ。スイーツもミネラルがたっぷりのネトルの白玉団子を作りました。参…