今日の花は「ボリジ」画像は初夏。（６月末）ボリジの美しい青色の花は、昔の画家が聖母マリアの青い衣装を書くときに、この花の色を色見本として用いていたそうです。ケルト語ボラック（borrach）は「勇気」の意味。 ボリジにはカルシウム、カリウム、ミネ…

８月も終わろうとしています。９月からの講座・教室ともお陰さまで殆どは受付終了となりました。皆さまの関心の高さに、更に身が引き締まる思いです。 また一部引き続き受付中ですが、その内容は「ハーブティー教室」と「ハーブ講座～初級編」です。私が開催…

娘の夏休みも、残すところあと1週間ほど。明日から一泊でお友達家族とお泊り旅行です。最後の思い出かな。 ・・・と、同時に私の夏休みも終わります。9月からは、定期的な講座や教室の開催を試験的に実施してみます。体力的な事はさておいて、準備などひとり…

今日も暑い一日です。うちのローズマリーを少し刈り込んで、ウォッカとオリーブオイルに漬け込みました。ウォッカはチンキとなり、フレッシュな―や化粧水にと大活躍します！それにしても、本当に成長の早いローズマリーです。(^o^)

古代から使われているハーブであるタイムは、その芳香と殺菌作用から空気を清浄にするとされ、悪臭や疫病から身を守るとされていました。その香りは「勇気の象徴」と伝えられています。 タイムはフランス料理には定番のハーブ。葉はモチールなど殺菌・防腐作…

今日は4０名の小学生を対象に、「ハーブ教室」サシェ作り＆石鹸作りを開催。すごい熱気・質問・笑い声・・・ 静かに説明は聞いてくれないだろう事は想定内。ただし、先にどんどん進んでいく子の対応は想定外。（TT)アルバイトのまりこちゃんもいましたが、 …

明日は「こどもハーブ教室」です。サシェ作りと石鹸作りの二つのグループに分かれて作業をします。参加者は高学年の小学生が9割を占めていますが、殆どの子が夏休みの自由研究の材料にしたいと事前アンケートに書いていました。同じ小学校の子ばかりですが・…

昨日まで実家で飽食の日々。娘とお昼は何食べる～？なんて言いながら、「軽いもの」を考えては見ましたが・・・。 おそうめんは飽きたし、かといって何かアレンジをとひねるのも面倒くさかったので庭のチャイブをちょっと刈り取って、お焼きを作ってみました…

毎年、夏のこの時期は長崎の海沿いにある私の実家に家族で帰省します。今年も海に川に、思う存分娘は満喫していました。 ですが、年々紫外線のダメージが大きくなっているのを感じます。年齢のせいでもあるのでしょうが、「焦げ付くような」 という表現がぴ…

・・・とは言っても、アルコールではありません。 午前中、急遽仕事の打ち合わせが決まったので、飲もうと思って作ったグリーンスムージーをボトルに移し替えて持参しました。 毎日本当に暑いし、出かければエアコンの効きすぎに身体がかなり疲れてしまいま…

今日のハーブは「ブルーマロウ」または「マロウブルー」。和名はウスベニアオイといいます。 素敵な青色のハーブティー。 このティーにレモンを加えるとピンク色に変化します。 （画像は向こう側がブルーマロウで、手前がレモンを入れたあとのもの。） 色の…

まだまだ暑い日が続きますね。 今日の博多はたまに雨雲が通過し、小雨がさあ～っと降り、ほんの束の間「涼」が感じられました。 さて、Herbgardenの９月以降の講座・教室の開催スケジュールが決定しました。 お問い合わせ画面からご確認とお申込みをお願い致…

今日から8月ですね。 ここ福岡は九州台風接近の為に、午後から風が強くなって来ました。 明日からの母娘ディズニーランドの旅は大丈夫なのか？？ 直撃ではないので飛行機さえ飛べばなんてことないですね。なんてお気楽に考えています。 本日は午前中、筋力を…