11月にスタートしたばかりの活動とサイトでしたが、 沢山の方々との出会いで、思った以上に前に進む事ができました。 今後も一生勉強を継続し、皆さんに新鮮な情報を提供していきますので 宜しくお願い致します。 本当に良い出会いを有難うございました。。…

今年は、家族でうちディナー。 娘と料理を作ってみました。 簡単ですが、コース仕立てに。 娘はフルーツサラダを皮むきからカット、盛り付けまで担当しています。 盛り付けはさすが1年生。 ・・図画工作感覚だなあ。（＠＠） オードブルはグラスに纏めて。 …

今日は、10月から始めたハーブ教室やテーブルコーディネート＆おもてなし編などの講座の振り返りをやってみました。 開催したハーブ教室数は自宅・外部合計２０回。テーブルコーディネート＆おもてなし講座は自宅・外部合計６回。ハーブの出張教室も６回とな…

何かとせわしい時期ですが、インフルエンザだけではなく風邪を引かれている方も多いかと思います。ハーブでは、「エキナセア」がインフルエンザ予防対策で用いられます。画像がエキナセアの花とハーブティーです。何とも鮮やかな色ですが、北米では先住民が…

昨日は、自宅で年内最終となった「テーブルコーディネート＆おもてなし講座」でした。 クリスマスソングが流れる中、楽しい時間を過ごしました。 料理を作るときには、ぜひ音楽を流す事をお勧めします。 その時の気分がお料理に反映されますから楽しいものが…

本日(12日）のハーブ教室は、オリジナルハンドクリーム作りと好きな香りのオイルを配合してのハンドマッサージ編を開催しました。 ハンドクリームは、皆さんそれぞれの個性が出て、香りもオリジナリティ溢れる作品ばかり。ハーブに触れるのは初めての人もい…

あと2週間ほどで、クリスマスです。 街はいたる所でイルミネーションが美しく輝いています。 博多の街は統一感はあまりなく、ポイントポイントでイメージが違うんですね。 キャナルシティから博多駅までのまっすぐな道路に施されたイルミネーションが今の所…

今日は温かく過ごせた一日でした。 クリスマスの準備の前に、ポインセチアも仲間入り。 玄関が明るくなりました。 今年のクリスマスは家で過ごすことにしたので、 娘と創り上げていくことを楽しみたいと思います。

私はハーブを使ったお仕事をしています。 ハーブの石鹸作ったり、ソルトを作って簡単料理講座もやったり。 この時期はクリスマスが近いこともあって、ポマンダー（画像）を作ったりしています。 どの教室も、参加者の皆さんは「良い香りに癒されました」と感…

娘と同じ小学校で同じクラスのお友達のママ。 とても美しく面白い女性です。 今日はランチの後、お家へお邪魔してお茶とお菓子を頂きました。 話は尽きませんが、そろそろ娘たちの帰宅時間 ・・・と、帰ってきました。 とても楽しい時間を共有できて幸せでし…

今日は気温が落ちてとても寒い一日でした。 外で打ち合わせの時間が迫っているのに、ぐずぐず・・。 今月の教室と講座はすべて終了。あとはハーバルセラピストの講師を務めるのみ。 しっかり準備していい講義をしてきたいと思います！ 画像は、昨日娘が窓ガ…