かぐ、ふれる、きく、みる、食べる そう、私たちは「五感」視覚、嗅覚、味覚、聴覚、触覚がどれだけ大事かを 体験の中で理解しています。 ハーブを学ぶときも、健康であるためというより、 生きていく上で必要な「五感」として学びます。 そうそう、今日のブ…

ハーブティーブレンドマイスター協会主催企画 「アフタヌーンティータイム」が本日無事に終了致しました。 ハーブティーブレンドマイスター協会は今年設立から5年目になりました。 関東でのイベントは九州からはなかなか参加ができなかったため、 本年から九…

ハイビスカスといえば、ニックネームは「天然のスポーツドリンク」 含まれるクエン酸とリンゴ酸の植物酸が代謝促進し、運動したカラダが酸性に傾かないようにどんどん乳酸を中和する！（岩橋のイメージです） しかもそれだけではなく、実は優れている成分の…

この仕事を始めて、健康であるためには解毒（老廃物を出す）が大事という事を体感するようになりました。それで、便秘にいいとされる食物繊維などは比較的積極的に取り入れるようにしています。 その一つに、ヨーグルト。ヨーグルトは20代後半からはケフィア…

あと少しで12月。 ここからはあっという間に年末まで駆け抜けそうな気配です。 昨年もこの時期から、クリスマスに向けて様々なイベントを開催してきました。 特にスパイスをこれ以上ないくらいに沢山使ってブレンドする「アドベントティー」は私がこのお仕事…