サプリメントは万能？そもそもサプリメントって何？？ハーブの学びを深めていくと、植物療法の中に「サプリメント」が度々登場します。そして、朝ドラのまんぺいさんが、つくるドロドロで怪しげな栄養食品「ダネイホン」ドイツ語で栄養という意味の「ディー…

『クリスマス時期のハーブ＆スパイス使い』先日の日曜日、読売新聞社の取材が入りました！せっかくなので講座の開催の様子も撮っていたこうと、受講生の皆様にお願いして当日に変更＆集合して頂きました。テーマはクリスマス時期のハーブとスパイスの活用編…

第2回目となる「ハーブ＆ライフ講座」今回もたっぷりのフレッシュハーブやブレンドティー、他にも沢山の実習を楽しんで頂きました。ローズマリーとタイムだけは自宅から持ち込みです。暑かった夏をしっかり生き抜いたハーブたちは緑も濃く、しっかり植物化学…

ハイビスカスと梅干。同じクエン酸が含まれている事で「梅干しの味」と比喩される事が多いハイビスカス。ハイビスカスと梅干はどちらが健康増進効果が高いですか？先日のハイビスカス講座の中で頂いた質問です。ずばり、摂る目的で求めるものが違ってくるの…

「ハイビスカス講座」今年も大盛況で無事終了致しました！今回は、2回開催のうちのひとクラスはほぼ初心者さま。成分の話しはどの会場でも、みなさま真剣にメモを取って下さいます。今年の講座は、私も特にワクワクしていました。それは・・・こんなに大粒で…