今日はケミカル分野の研究所の方とコラボでセミナー。固い話が続く中でのメディカルハーブの話題はとても新鮮らしく特に医療関係の方々から質問が多くありました。こんなひよっこの私を呼んで下さって本当に感謝の時間でした。講話担当時間が2時間と少し長め…

皆様、こんにちは。福岡は昨日からすっかり冬の景色です。吹き抜ける風もとても冷たくなりました。さて、年末ではありますが、ハーブを季節とともに楽しんで頂くコースがスタートします！そのコース名は「ハーブ入門コース」。 日々の暮らしや美容、健康、そ…

いよいよ来週11月30日と12月1日に長島司先生のハーブの化学講座が開催されます。前回汲々だったお部屋でしたが今回はかなり広めでゆっくりじっくり学んで頂けます。温かいハーブティーとマテ、マルベリー、リンデン、カモミール、エルダーフラワーなどのクッ…

私が理事を務めている「ハーブブレンドマイスター協会」のホームページで「おもてなし」枠のコラム担当をさせて頂いております。今回アップした記事は、地元の小学生の子供たちが「ハーブ魔女」の図書を持って、ハーブを求めて訪ねてきた思い出を綴っていま…

アドベントティーブレンドがまだ間に合う日程で、「オレンジポマンダー＆スパイスティーブレンドレッスン」を開催します。オレンジとスパイスの素敵な香りに包まれてぜひ素敵な時間をお過ごしください。当日はスコーンなど手作りスイーツもご用意致しますよ…

昨日、ハーバルセラピスト認定試験が終了し皆さん晴れ晴れ素敵な笑顔！10名全員そろっての受験ではありませんでしたが、次回組も含め長い期間頑張りました。 お疲れ様でした！これからもハーバルライフを満喫していただきたいです。 博多駅もすっかりクリス…

画像は「ひだまりハーブガーデン」でレッスンをスタートしたばかりの頃のものです。一番最初のハーブティー＆ブレンドレッスンのハーブクラフトは香り豊かなサシェを作りました。ハーブを使ったクラフトの種類は本当に多種多様でたくさんありますが、サシェ…

ローゼル！ ゆたか農園の石井 豊勝さんにお願いして、ハーブや日本かぼちゃなどのお野菜と一緒に沢山送っていただきました。 ジャムはもちろんリカーにも。他にもレシピを色々考えてみたいです。赤く、クエン酸などの植物酸が豊富で酸味がありますが、ジャム…

長崎市で開催された「健康セミナー～メディカルハーブで病気予防～」健康をテーマとする団体様の活動の一環で、自分たちで健康増進をするというテーマの一環という事でした。講師としてお声をかけて頂き、開催スケジュールが決まってから２週間ほどでしたが…

11月はどんどん秋の深まりを感じて来ますね。これからは気温もぐんと下がりクリスマスのイルミネーションが輝くころとなります。 さて、3年目となる開催当時から大人気だった「クリスマスに向けてのアドベントティー作り」を今年は12月11日（金）に開催しま…

来週から、ひだまりハーブガーデン＆スクール天神校でスタートする「メディカルハーブ検定講座」毎回大人気のこの講座は開講曜日を増やしてクラスを増やしました。今回は来週12日からスタートする木曜日クラス。来年以降、医療体制が代わり一部の代替療法に…