ハーブの使い方は様々。同じ植物である果物や野菜よりも多方面で大活躍します！ 料理はもちろん、キッチンクラフトでも様々なものに活用できますし、 お風呂でも生活のあらゆる場所で使われることが多いですね。 そして、ハーブのもつ植物化学成分の多くが水…

今回も楽しい仲間が揃ってハーブティー検定講座が修了しました。 毎回、沢山の試飲とブレンドを中心に進めていくこの講座では、 メディカルハーブのように、成分を意識したブレンドより美味しさ・調和をメインにハーブのチョイスを組み立てていきます。 もち…

2020年がスタートしてすでに半月。 今年初めてのブログ更新です。 ブログのアップは基本的に講座のご案内に結び付けるものが多いですが、 資格講座の受講生からいただく鋭い質問をネタにしている事が多いです。 今回もそう。試験に向けて確認テストも復習用…