「メディカルハーブ講座」は糖質代謝とマルベリー編

ローチョコとカカオニブのチョコレートを久しぶりに作ってみました。ローフードのお勉強は4年ほど前に。ローフードもぜひ健康の為の選択肢のひとつにすると良いですよ。いわゆる「生」酵素が死滅しない温度での料理法で食す。基本的に植物系です。でも、これ…

本日は中国のお友達の依頼で、中国茶についてハーブティー枠でお話しをさせて頂きました。ハーブティー検定講座の中で中国茶についても学ぶ章があります。 私自身中国茶を深く学んだわけではありませんが、カメリアシネンシス種という点では同じハーブ。六大…

本日は中国のお友達の依頼で、中国茶についてハーブティー枠でお話しをさせて頂きました。ハーブティー検定講座の中で中国茶についても学ぶ章があります。私自身中国茶を深く学んだわけではありませんが、カメリアシネンシス種という点では同じハーブ。六大…

昨年は開催できずに終わってしまった「緑のくすり箱レッスン」自宅サロンの頃からとても人気の講座でした。 今回は以前参加して下さっていた方からの依頼で出張講座での開催となりました。 午前と午後に分けて、美容・健康をサポートするブレンドをたっぷり…

先日、受講生よりメッセージが。添付された画像は筑後にある水田天満宮・恋木（こいのき）神社のTV画像。 この神社は縁結びで全国からの参拝者が多いらしいですが、実はひだまりハーブガーデンの縁結びハーブブレンドも境内で販売されています。可愛らしいパ…

ハーブティーは日本茶やコーヒーも含まれます。 タイトルにある「ハーブティー始め」のハーブはいわゆる西洋ハーブのこと。 今日は久々にレッド系のハーブティーを淹れてみました。 基本的に、ブレンドです。 来週から、また詰め詰めのスケジュール。 でも、…

新しい年になって、今日やっと年末からの問い合わせのメールに目を通し始めました。 講座の申し込みはもちろん、今回のメールで多かったのは「講師養成」に関する問い合わせでした。 今回のブログタイトルから、今この時点でお読みいただいている方は少なか…

栄養学的に見る「糖類」とは単純に私たちのエネルギー源。 つい数年前にランセットという専門誌に「糖質の摂りすぎは寿命を縮める」という論説が発表されていましたね。 私も何度となく「糖質」の事はセミナーやブログのネタとして紹介してきました。化学的…

新しい年になりました。 今年7月で6年めを迎える「ひだまりハーブガーデン＆スクール」 2018年も温故知新、これまでの活動を大事に更に新しい取り組みもどんどん取り入れて参ります。本年もどうぞ宜しくお願い致します。