先週末。詰め詰めの仕事の合間に、素敵な空間で美しい花々や食のコーディネーションを学びました。この学びは私自身へのご褒美でもあります。お花も食事もトップフラワーアーティストの小野寺衆先生も素敵でした。衆先生のお花は六本木ヒルズの広場やシャネ…

12月6日の夕方から北九州市で「お薬とハーブその役割 ～体調、バランスを整えるメディカルハーブ～」今日は夕方から、前田調剤薬局グループ様での勉強会で講師を務めさせて頂きました。皆様、さすがお薬のプロ。真剣に、熱心にメモを取られたりテーブル席内…

今年も「アドベントティーブレンド＆ティータイム」が開催されました。年毎にどんどん規模？が大きくなり、アドベントティーへの関心も引き続きもっていただけて嬉しいです。昨年も一昨年も個性豊かで色々なアドベントティーができていましたが、今年は皆様…

しばらくブログの更新ができないままでした。久々に時間が取れたので、これまでの情報アップしてみます。 12月2日は「緑のくすり箱教室」でした。お一人、お子さんがインフルエンザでお休みという事で、このくすり箱教室の参加前の予防対策に間に合わず残念…

ひだまりハーブガーデンのホームページやフェイスブックでご案内していたハーブクッキングは満席で無事終了しました。開催日から2ヶ月前の告知でしたが、インフォメーションから数日で満席に！\(^o^)/ ご参加下さった皆さま。そして今回キャンセル待ちでお席…

ツリーを見かけるたびに、自宅ツリーの飾り付けが終わっていないことに気づいて少し焦ってしまいます。朝いちで来年以降にスタートするお仕事の調整で訪れた市内の学校。ツリーが何気ない所にポツンポツンと飾られていて、その度に立ち止まり。この静けさに…

今日はアクロス福岡で「女性のためのメディカルハーブ講座」の講師をつとめて参りました。 働く女性を中心に素敵な女性の皆様（あ、男性もお一人）が沢山ご参加下さいましたが、皆様にとってハーブはまだまだ未知な世界のご様子でした。 今回、大人数での13…

来週、11月25日（火）に日本メディカルハーブ協会の資格検定講座の説明会を行います。午前のメディカルハーブコーディネーター検定講座の説明会のお席はまだ余裕がございますので、ぜひご検討＆ご参加ください。お待ちしています。当日のご参加が難しい方は…

年内のハーブティー＆ブレンドレッスンは今日が最後でした。12月にアドベントティーブレンド＆ティータイムが入りますので、スケジュールの都合上来年1月が次回となります。今日のレッスンで参加された方から、リースのプレゼント。ユーカリのフレッシュリー…

今日は薬院の素敵な産婦人科でのハーブコンサルDayでした。今回は妊娠初期の方が多く、皆さん不安定な体調と心でいっぱいという感じでした。少しの不調はお薬は使わずハーブで対応・・というのが、この病院の院長先生の考えです。ママと生まれてくる赤ちゃん…

この時期でもしっかり素敵な香りを漂わせて咲いているラベンダー。種類によって香りが大きく違ってきます。含まれる芳香成分や含有量が違うためです。このラベンダー２種は私がアロマの勉強をした時の師のお庭から頂いたもの。今でもその香りはそのまま、癒…

講座まで、あと2週間ほどとなりました。先日、ご参加の皆様に駐車場の要不要の確認をお願いした所ですね。お車でお越しの皆様、ご連絡をお願い致します。 また、おひとりお電話でお申し込みくださったYさま。まだお問い合わせからのお申し込みの手続きを頂い…

今年初めてのアドベントティーをブレンドしました。福岡は今日は寒さがとても痛いくらいで、ちょうどタイミング良く美味しいティーのブレイクタイムです。温まります～。シナモンなどのスパイスもたっぷり。バニラビーンズやローズヒップ、ハイビスカスなど1…

昨日は本当によく走りました。東京に限らず私の出張は基本的に日帰りです。まだ小学生の娘の事があるので、忙しいパパにそこまでお願いする事ができないためです。今回も強行スケジュールでした。朝早く東京に入り、神保町で協会関係者と面談 ⇒ 自由が丘でつ…

先日、福岡では大手のカレッジスクールのクラスで「ハーブ＆ティー理論」というタイトルで講師を務めて参りました。そして、この２冊が参考著書として大活躍。クッキングのコースも抱えるこのスクールで食育にも興味があるという若い学生達を前に、最近は小…

女性の元気と美しさを応援しているCoCoRoさん主催で「簡単！楽しハーブ講座」が開催される事になり講師をつとめさせていただきます！11月22日（土）アクロス福岡が会場です。ハーブレッスンへのお問合せで平日のご参加が難しかった皆様。ハーブ初心者の方々…

スパイス＆ハーブクラフトレッスンのお知らせです。11月20日（木）14：00～オレンジとシナモンやオールスパイスの香りに包まれて、ポマンダーづくりをご一緒しませんか？当日の午前はメディカルハーブ基礎講座の最終日となり、入れ替わりのレッスンとなりま…

11月29日（土）のハーブクッキングのイベントですが、のんびり構えておりましたら残席が３席となっておりました。メニューはほぼ決まりましたが、先日からとても問い合わせが殺到している、ハーブ＆スパイスを使って作るピクルス液を使った「いろどりピクル…

一昨日、近所の美しいお友達から頂いた美しいコスモスたち。今日もイキイキと咲き誇っております。画像はアップで撮ったので解りにくいのですが、大量な花束です。我が家の玄関は、まるでお花畑のような香りと彩です。 今日も沢山の新しい出逢いが待ってい…

「11月度講座・イベントスケジュールについて」 昨夜、何とかメールマガジン作成が終わり今朝無事配信されているはずですので、フェイスブックやホームページでも情報をアップ致しました！ 11月のスケジュールですが、前半は東京などの出張や外部での講座で…

昨夜は寝落ちしてしまい・・。今朝は早起きして毎年何度となく作るピクルスを仕込みました。私が作るピクルスはスパイスをたくさん使います！ このピクルスは娘の友人たちにも大人気でいつもレシピをせがまれます。甘いお菓子ではなくお野菜と酢を積極的に好…

当初はレッスンや講座の合間に行っていたコンサルテーションですが、最近では新規ご予約の数が増えて翌月（あるいは翌々月）に調整させて頂くことが多くなりました。どうしても初回は直接お会いしてお話を伺う為、時間もかかります。 その為、二度目以降は…

先週10月16日木曜日に、英国よりリエコ・大島・バークレー先生をお迎えしてハーバルヘルスケアアドバイザーコースⅠを開催しました。今回はアロマの精油の香りや成分や使用の詳細について、そして益々興味深かったのが方芳香蒸留水の内容です。ハーブの種類も…

今日は、明日からの講座の準備と来月以降の講座の打ち合わせと、11月のハーブクッキングの試作日と目白押しな一日です。 午後からの試作は業者さまと一緒に進めるのですが、きちんとしたレシピにまとめて下さるそうで、いつも目分量な私はドキドキです。講座…

手作りの石鹸を初めてつくり、翌日にカットした時のあの感動は今もよく覚えております。ただ、あのミキシング作業は筋力＆体力のない私には非常にハードなワーク。今は石鹸を作った皆様がアップする画像をうっとり眺めつつ。そんな日々が続いております。そ…

秋とはいえ、まだ日中は陽射しが強いです。でも、風は爽やかで過ごしやすいですね。 昨日は朝からの講座、そして午後からは打ち合わせとハーブコンサルテーションと、新しい出会いが目白押しです。そのため準備でずっと寝不足気味。物書き仕事がなかなか進ま…

メディカルハーブ基礎講座第2回目が無事終了。紅茶のシフォンケーキを焼いてお待ちしておりました。ふわっふわで大満足な仕上がりに。お勉強講座は準備は日々更新される知識とちょっとしたセッティングだけなので、新しいお菓子メニューにも挑戦していきたい…

今朝はとても冷えましたね。肌寒い一日になりそうです。さて、そろそろしっかり免疫対策が必要な時期になりました。うちの教室で最近とても人気のハーブはジンジャーです。このジンジャーだけを求めて来られる方もとても増えました。(^o^)ジンジャーは大きめ…

昨日、第一木曜日の10月2日はラジオ番組「ラジオで効く処方箋」に2ヶ月ぶりに出演してきました。薬剤師の恵美子さん、パーソナリティーの知美さんの知識と話術にはいつも勉強させて頂いています。息のあったお二人と少し緊張感漂う30分、ハーブの話だけでな…

寒さが苦手な私は、大学でもスキーの単位はもらえず、まして北海道は旅行で訪れるなんて考えてもいませんでした。今回は夏休みにゆっくり家族で遠出できなかったので、娘に一日学校をお休みさせての4連休を利用して出かけてきました。札幌から始まり、旭山動…