今日はママ友と、お菓子教室に参加しています。ハーブレッスンでお出しできそうなサブレなどしっかり覚えました！楽しみにしていて下さいね～。 ティラミスから時計回りにティグレ、サブレ・ビエノワ（ウィーン風クッキー）、ロミアス（真ん中にキャラメル）…

６月から「メディカルハーブ検定講座」がスタートするため「ハーブティー教室」のレッスン日程が少なくなりま す。・・・と、金曜日にHP上でインフォメーション致しました。皆さまとても反応が早く前半開催分はすぐに受付終了となりました。本当に有難うござ…

６月から「メディカルハーブ検定講座」が入るので、出張講座のお仕事は殆ど開催月を延期して頂いています。そして、そんな中でも期間限定という冠がつくお仕事のみさせて頂きます。そのひとつが、へーベルハウスの「街角へーベルハウス 」での特別講座です。…

昨日の暑さが一変し、肌寒い朝でした。PM2.5や黄砂の影響なのか、ずっと鼻の奥が痛く起きてしばらくはグズグズしています。今日も粘液質のマロウブルーが大活躍。粘膜に働きかけてくれます。喉の調子が悪い時には必ず頂くメディカルハーブです。今週も素敵な…

昨日のテレビ放映では、我が家のハーブがとても素敵に映っていました。オシャレに編集して仕上げて下さっていてとても嬉しかったです。まあ、まさか玄関からカメラが回っていたなんて思いもしなかったですが・・・。@@そしてご覧頂いた皆さま、沢山の感想有…

「メディカルハーブ検定講座」が6月13日（木）にスタートします。今回は1クラスに人数が入り切れず同日に同じ内容を2回開催する事になりました。検定講座は検定の為の講座でありながら、メディカルハーブを実習を通してより深く学び日常に活かす講座でもあり…

昨日開催された「南阿蘇ティーハウス リバレイン店」での特別講座の様子です。初めて日曜日（休日）開催するので、普段とカッテが違いドキドキです。さあ、どんな方が参加されるか楽しみな準備段階。 いよいよ始まりました。13時～の第一部は賑やかでした。1…

うちのご近所にお住まいの方のお庭には、沢山のハーブ達がいます。買い物帰りに娘と香りを楽しんでいたら、ローズゼラニウムを沢山切って下さいました。(^^； ローズマリーに劣らず、逞しい生育力。挿し木して育てる事にします。香水に使われる事が多いです…

テレビ収録の放映日が決まりました。何をどう喋ったのか全く記憶なく。ただ山田真由美さんの笑顔だけがやけに印象的で。笑ハーブ達綺麗に撮ってもらったと思います。私は指の絆創膏を外すのを忘れたまま、お化粧も朝起きた時のまま出演しております。皆さま…

とてもオシャレな雑貨屋さんで見つけたハーブシリンダー。ハーブを活ける為につけられたネーミングだったので迷わず購入しました。チャイブが大きく育ったんですよね～。チャイブバターを作る事に決めました！ 昨日、無事テレビの撮影＆取材が終了しました。…

FBSの番組「ニュース５チャン」のアナウンサー山田真由美さんが取材に来ました。「ハーブとお野菜」を家庭で簡単に育てて利用する！・・・が、テーマ。そのうちの「ハーブ」が私の自宅での撮影となりました。喋りはこの際どうでもいいです。何を話したかも忘…

先週土曜日から、お友達家族とハウステンボスのワッセナーにお泊りしてきました。ここは、20年来ずっと泊まりたかった所。今回縁があって念願がかないました！！ 運河沿いにあるとても大きな戸建てです。ここに2家族でも十分なお部屋があります。 アプローチ…

本日の3本立て「メディカルハーブ検定講座説明会」が終了しました。今日は薬剤師さん始めアロマのお勉強をされている方、ハーブが大好きな方、薬づけの生活から開放されたい方など、沢山の素敵な出会いがありました。 通常のハーブティーレッスンのようなミ…

昨日の講座は、バジルをたっぷり使ったジェノバソース作りの実習とハーブのブレンドレッスン。たっぷりの内容でお送りしました。4名の仲良しグループさんの「ハーブ実習シリーズ」プライベートレッスンとなります。 来週、ご縁があってテレビの取材と撮影が…

5月は連休があった分、スケジュールがパンパンです。きっと皆さんも同じ状況なのかも知れませんね。調整はとても得意だったはずなのに、一人だと結構無理してしまいます。皆さまも飛ばさない様に・・・しっかりエネルギー補給して、頑張りましょう～！

GWが終わりました！今日からまた規則正しい？日々が続きます。春からGWまでの疲れを残さないようにハーブティーもぜひアイテムに加えて下さいね。今朝はローズマリーティーを淹れてみましたよ。頭も身体もシャキっ！です。 さて、5月19日（日）に「南阿蘇テ…

今朝はハーブではなく、庭の隅に一昨年植えた「紫陽花」。葉はかなり早い時期に芽吹いていましたが、良く良く見ると小さい蕾がたくさん！まだ梅雨までは期間がありますが、早く気温が安定しないかしらと思うこの頃です。明日からGW後半です。皆さま素敵にお…

インフォメーションです。5月10日（金）に実施する「メディカルハーブ検定講座」説明会ですが、①10時半～と、②12時からの部が、既に定員となり受付を終了しました。13時半からの部のみまだ十分余裕がありますので、お早目にお申込み下さい。宜しくお願い致し…

昨日のハーブティー教室のドルチェ。今日は「ブランマンジェ in ローズヒップ」を作りました。そして、そして。トッピングのひとつ「マーマレードとミント」のコラボで使用したコンフィチュールはFBお友達の「ＮＰＯ法人 高砂 楽農研究所さん」の所から頂い…

5月がスタートしました。今日のハーブティー教室はプライベートレッスンでした。通常スケジュールとは別に調整ができればプライベートなレッスンもお受けしています。何より、ハーブに触れて頂く事がとても嬉しいです。最近は男女に関わらず若い方たちも、と…