先日、昨年からスタートした、ハーブレッスン「ハイビスカス🌺編」が無事終了しました。
昨年よりもひと月先にしかスケジュールが出来なかった事、
急に温度が落ちてしまった事などの条件で昨年よりも粒は小さ目、少ない収穫量が予想されていました。
それで、参加者数も昨年より少ない8名様。
今年はこじんまり、それでも賑やかに講座を楽しんで頂けたようです。
大人なジャムにしあげて、抗酸化対策はばっちり。
ハイビスカスのカクテル。3層になっています💕
こちらは、リカーに漬けました。持ち帰って頂いたので既にルビー色に色づいている事でしょう。
60兆個の細胞ひとつひとつがとっても元気に！※2025年現在は37兆個で統一されています。
最後は出来上がったジャムを使って、試食会。
今回はゆたか農園さんがフェンネルも送って下さったのでスープにしてみました。
ミントもしっかり使わせて頂きました。
ご参加の皆様、楽しい時間を有難うございました。お片付けもプロ並みですよね。感謝です
また来年も11月前半でハイビスカス講座を開催します。
今回、ご参加できなかった皆様、お待ちしています。(^^)/
