ハーブ＆スパイス「クローブ」の薬効

昨日「ハーブ・スパイスクラフトレッスン」でポマンダーを作りました。
使ったスパイスの一つ、クローブは、和名では「丁子（チョウジ）」とよばれており、漢方薬としても重宝されています。
クローブに秘められた効能は多く、胃腸の消化機能を促進したり、体を温めたりする作用があるます。
また、クローブの芳香性からなる健胃薬として、消化不良、嘔吐、下痢などなど。

 

その強い香気は洋の東西を問わず珍重されました。日本でも古く5世紀頃古くから紹介されていたようで、

正倉院の宝物のなかにも当時輸入された丁子があり、源氏物語にも丁子の記述がありましたね。
クローブは精油成分が20%もあるんですね。ゆえにこの芳香性。本当にすごいです。@@
クローブの芳香性や殺菌力を生かしてこの時季フルーツポマンダーを作ります。

オレンジやクローブ、シナモンなどのスパイスが混ざった香りはクリスマスを思わせます。

今年もハーブ＆スパイスクラフト講座開催しますよ！
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今年も、すでに我が家ではクリスマスの香りに包まれています。もっと見る